Un huerto urbano ecológico es un espacio, ya sea en mesas de cultivo o en macetas, en el que cultivamos de forma sostenible hortalizas y plantas aromáticas que luego disfrutaremos en la cocina. Durante su crecimiento ponemos en marcha técnicas agroecológicas para que la producción de nuestros alimentos sea natural y al mismo tiempo bien planificada para ahorrarnos dinero, tiempo y trabajo. 

Es un proyecto que por supuesto requiere de cierto esfuerzo y sobre todo paciencia, pero una vez que empieces a cosechar, preparar y llevar a tu mesa tus propios alimentos, verás que valdrá la pena!! 

Esta práctica, que se está haciendo cada vez más común en los espacios urbanos, tiene múltiples beneficios, te platicamos algunos: 

• Te ayuda a tener una alimentación más saludable; puedes cosechar las hortalizas en su punto justo y así tener frutos más jugosos y con una mayor cantidad de vitaminas y minerales. Conoces su procedencia y que no contienen agroquímicos porque no los aplicamos 
• Ayudamos a “enfriar el planeta”; las iniciativas de huertos urbanos en más espacios como parques-huerta, lotes baldíos aprovechables, terrazas, balcones y techos verdes colaboran con este fin. Además las plantas reducen el nivel de ruido y ayudan a contrarrestar la contaminación atmosférica 
• Mejora nuestras habilidades congnitivas; nos fuerza a ser más organizados y a planificar, ser observadores y por supuesto más analíticos para detectar todo lo que ocurre en nuestro huerto; no olvidemos que es un proyecto que va desde una semilla a nuestro estómago, por lo cual no sólo cultivaremos plantas, sino también nuestra paciencia!!  
• Favorece la convivencia familiar; es un pasatiempo que podemos convertir en un proyecto de la familia e involucrar a las personas que viven con nosotros fomentando una convivencia sana y con un propósito común.