1 Rebanada de queso panela asada

1/4 de Cebolla fileteada

6 Jitomates Cherry partidos en 4

Espinaca al gusto

1 chilito serrano.

En un sartén con un poco de pam poner todos los ingredientes y asarlos con ajo en polvo.
Revolver 2 huevos y 1 clara con sal y pimienta y prepararla en forma de tortilla para hacer nuestro omelette.
Relleno de queso manchego Light.

Es un delicioso desayuno!!!

340 kcal.
30 grs. Proteína.
6grs. De grasa